Quellen entspringen dort, wo der Hangwasserspiegel die Geländeoberfläche schneidet, z.B. an einem Geländeknick, am Hangfuss, in der Nähe von Oberflächengewässern. Viele Quellen sind heute gefasst, die Brunnenstuben weisen eine faszinierende Vielfalt auf, von einfachen bis perfekten Quellfassungen ist alles vorhanden.
Heute liegt die Verantwortung für die Trinkwasserqualität bei den Wasserversorgungen, welche ein Qualitätssicherungssystem einzuführen haben. Dabei werden die Wasserversorgungsanlagen auf ihre Zweckmässigkeit überprüft, Kontrollpläne für die verschiedenen Bauteile aufgestellt, aber auch Wasseranalysen ausgeführt.
